Pokud milujete česnek tak jako já, určitě si pochutnáte na tomto přírodním antibiotiku v syté krémové polévce. V zeleninovém vývaru povařte brambory, přidejte množství česnekových stroužků dle libosti, vše rozmixujte. Dochuťte pepřem, solí, kmínem… Zahustit polévku můžete hraškou, zjemnit sojovou smetanou a přiostřit chilli papričkou. Ozdobte slunečnicovými semínky a zdraví je vaše!
Když potřebujete něco rychlého místo „nedělního řízku“ k obědu u babičky a zrovna vrcholí cuketová sezóna, menu je nasnadě. Potřebovat budete:
Pokud nestíháte během pracovní doby vyjít si na oběd do restaurace, nabízí se varianta připravit si jídlo den dopředu do kvalitní (rozuměj: dobře těsnící) krabičky či termosky.
Tentokrát jsem v mrazáku, lednici a spížce ulovila a následně zpracovala tyto ingredience:
Vzhledem k tomu, že se z kuchyně co chvíli ozývají výkřiky „Ó, můj bože“, lze předpokládat, že kombinace je to chutná… a pokud si rychle svůj díl pyré neuschovám do své termosky, dost možná budu mít zítra oběd nasucho 😀